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炸鸡秘制配方长沙哪里有?学做炸鸡去长沙哪里?
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发布时间:2016-08-12   到期时间:长期有效   浏览:398

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  走在大街上,是不是常被韩式炸鸡的香气弥漫的炸鸡给吸引住呢?这总会让你忍不住买上一块,金黄色的炸鸡,

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  1 炸鸡原料认识及配方腌制运用;

  2 炸鸡粉、面包糠、腌料等原料认识;炸炉设备认识和使用方法。

  3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等所有产品腌制方法。

  4 各种味型的做法。

  5 各种调味粉的配方。

  6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。

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  10 店面经营的选址原则、装修布局风格。

  11 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理

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